Как делаете котлетки
Что добавляете, чтобы не разваливались? Есть фарш бедра, хочу котлеты сделать, как в духовке или жарите?
Комментарии
Наташа
2 ребенка
яйцо добавляю. я обжариваю пару минут, но в муке не обваливаю в муке и на противень доходить.
Наташа
2 ребенка
яйцо добавляю. и чтобы не разваливались надо прямо в раскалённую сковороду класть
Наташа
2 ребенка
Добавляю лук, чеснок, соль, перец, яичко, муки немного в сам фарш. Можно хоть жарить, хоть в духовке.
Наташа
2 ребенка
Яйцо не добавляю. Только лук, соль, перец. Не разваливаются почему то??♀️ осторожно переворачиваю силиконовой лопаткой.
Наташа
2 ребенка
Яйцо
Наташа
2 ребенка
яйцо, муку, немножко манки
Наташа
2 ребенка
Фарш, лук, батон, яйцо, майонез, соль, перец. Вовнутрь маленький кусочек мороженого сливочного масла. И в сухари. На разогретую сковороду
Наташа
2 ребенка
фарш+мелко очень лук+ молоко+специи+яйцо
Наташа
2 ребенка
Просто мясо прокручиваю, лук добавляю и нравится с кабачком. Ничего не разваливается. Могу так просто обжарить, могу обвалять в муке кукурузной. Потом в духовку с водичкой ню на дне немного минут на 15
Наташа
2 ребенка
никогда не разваливается.добавляю яйцо, специи, кусочек льда во внутрь, мелко тертый лук, кабачок/капусту, белый хлеб разбухший в молоке
Наташа
2 ребенка
Я добавляю яйцо, соль, перец, манку, лук, иногда грибы или морковку и в духовку на противень
Наташа
2 ребенка
яйцо, муку/сухари понировочные/хлеб
Наташа
2 ребенка
яйцо, лук, специи, жарю, потом парю немного
Наташа
2 ребенка
попробуй майонеза ложечки столовую добавть
Наташа
2 ребенка
У меня и без яйца не разваливается
Наташа
2 ребенка
В фарш дабовляю яйчко, батон кусочка 3 заливаю молочком, потом это всё тоже в фарш, лук мелко режу, так же в фарш, соль, специи и на сковородку. Получаются очень нежные и безумно вкусные. Муж просто обожает)