Девочки,я не ас кулинарии,только
Девочки, я не ас кулинарии, только не смейтесь… такой вопрос.Почему когда варю компот из свежих ягод, появляется белый налет, пока кипит снимаю, потом когда остывает все-равно этот белый налет какой-то появляется.
Комментарии
Наташа
2 ребенка
Я как бы тоже не спец, у меня тоже так бывает.Предполагаю, что это кислоты фруктовые...
Наташа
2 ребенка
Это у всех. Причину тоже не знаю.
Наташа
2 ребенка
Сахар не добавляешь сразу? Я все думаю что это из-за сахара, либо из ягод что-то
Наташа
2 ребенка
сахар в самом конце добавлять надо
Наташа
2 ребенка
у всех так
Наташа
2 ребенка
Ну уж не знаю, никакого надета при варке компота не было никогда у меня ??♀️ Сахар добавляю когда вода закипит, размешиваю и сразу же добавляю ягоды и фрукты, пару минут кипит и выключаю огонь.
Наташа
2 ребенка
а у меня ни разу так не было
Наташа
2 ребенка
Я фрукты и сахар заливаю водой и довожу до кипения — никакого налёта не было никогда