Ох уж эти идеи🍦

начинать всегда сложно.сначала нужно набрать клиентов, нужно печь для себя и делать красивые фото.всегад берите предоплату, ВСЕГДА!!! Ялюбят заказать, а потом или отказаться, или просто игнорить.получится деньги и время потрачены зря

ну, смотри, если ты талант, то должно быть легко.у меня вот к этому ни прямых рук ни фантазии, ни чувства прекрасного. мне сложно

По началу сложно. Если опыта с тортами вообще нет, то очень сложно. Подобрать рецепты, купить миксер, шприц, насадки, формы, договориться со своей духовкой (от неё тоже очень много зависит). Короче практика нужна и не малая.

Ох, я пробовала. Люди хотят дёшево и сердито!)) И не объяснишь, что нормальные продукты денег стоят не малых!

Вот я посмотрела видео, как бомбы для ванны делать… Так легко, показалось… А как начала делать, так пипец!!! То одно не так, то другое… Вот и фиг знает, продолжать или нет… Пусть у тебя все получится ???

Я любитель, часто пеку тортики и с мастикой и без. Друзья заказывают. Но я скорее для души это делаю

посмотри в интернете и в контакте курсы Полины Филимоновой. она за денюжку учит, но!!! она предложит и в сообществе есть бесплатный урок, торт пряная Вишня. я делала, все получилось, очень вкусно. и ты попробуй. так и решишь стоит ли заморачиваться

Для начала начать печь для родных, я пеку в удовольствие и по праздникам, все хвалят и ждут когда открою кондитерскую))) инвентаря очень много надо, но для начала нужно начать с нуля и испечь базовые торты. Не сложные Рецепты брать. Понять технологию приготовления. Купить литературу, у меня все Книги Виктории Мельник, но новичкам не советую, тяжело. В инсте есть девушка Алина Кейк, проводит часто бесплатные вебинары. Подробно объясняет приготовление. Но опять же повторюсь, на сложные рецепты, нужно больше инвентаря и ингредиентов. Блин, писать можно очень долго))) я сама болею этой темой, может когда нибудь и начну печь на заказ.??♀️

Мама профессиональный кондитер, технолог. Работала много лет на кондитерском производстве, сама разрабатывала рецептуру, пекла, оформляла. В декрете пекла на заказ, но перестала, потому что времени тратится очень много по сравнению с тем, как это на производстве происходит, а платить больше люди не хотят. В общем соотношение времени, которое тратится на приготовление, и денег, которые с этого получаешь, ее не устроило.

А что за букет?) Знакомая как раз тоже начала, делает пока торты видов пяти, цены хорошие, свои берут и потихоньку круг расширяется. Это правильно чуть подучиться и начать. И не покупать сразу все на свете

Начала заниматься с ноля. Тоже с началом беременности что-то щелкнуло в голове и меня на тортики прибило.Раньше даже бисквит выпекать никогда не умела. Сначала прошла платный онлайн курс по ПП-тортам, сразу стало получаться, потом переключилась на обычные, на них больше простора для фантазии. Просто пробовала делать и выкладывала на свою страничку в Инстаграм, ни слова не говоря, что готова на заказ делать. Сами стали просить.Сначала знакомые, потом знакомые знакомых. В общем поняла, что клиент всегда сам найдётся. А сейчас родился малыш, сначала вызывала маму, и пока она нянчилась, пыталась бегом-бегом заказной торт сделать. Но в таком темпе мне некомфортно, так как на торт уходит не один день, а я привыкла не торопясь, особенно декор, самый кайф от него получаю. Поэтому пока заказы не беру. За последние 3 дня отказалась от 5 тортов ? Но как только малыш чуть подрастёт, обязательно буду развиваться в этой сфере. В планах посетить какой-нибудь крутой мастер -класс по свадебным тортам, чтобы к окончанию ГВ быть полностью подготовленной ))

Я повар-кондитер, пекарь по образованию. Практика была как раз чаще на Торты, пирожные. Но вот сейчас спустя 10 лет у меня ничего не получается ? Думаю в первую очередь нужен хороший миксер, духовка. Ну и хотя бы простенькие курсы месяца на два или мастер-классы.

Да, кстати, добавлю, что планетарный миксер был чуть ли не первым моим приобретением. Но если пока для пробы, то и обычный миксер подойдёт. А вот блендер нет. Он, конечно, тоже обязательно пригодиться, но без миксера точно никак