Научите делать тесто на
Научите делать тесто на варенники
Только не пишите как на пельмени)))) я сама не делала на пельмени тоже)))) и еще вопрос, варенники с черникой — лучше сделать только с черникой, или смешать с творогом?
Только не пишите как на пельмени)))) я сама не делала на пельмени тоже)))) и еще вопрос, варенники с черникой — лучше сделать только с черникой, или смешать с творогом?
Комментарии
Наташа
2 ребенка
Смешиваю воду, муку и соль))
Наташа
2 ребенка
Молоко, мука и соль, либо вода вместо молока, все гениальное просто?Я бы сделала отдельно с творогом, отдельно с черникой, но тут уже вкусовые пристрастия у всех разные))обожаю с вишней еще?
Наташа
2 ребенка
Мука, соль, вода и немного растительного масла, капельку совсем. И замешиваете
Наташа
2 ребенка
Возьмите:Мука – 3 стакана.Кипяток – стакан.Яйцо.Подсолнечное масло – 3 большие ложки.Соль – на маленькой ложечки.Стакан берите на 200 мл.Поставьте чайник на плиту, пока вода закипает, разбейте в миску яйцо.Засыпьте соль, влейте растительное масло. Хорошенько разболтайте венчиком, отставьте пока в сторонку.Просейте в отдельную посудину муку. Затем сделайте в центре ямку, перелейте яичную смесь.Добросовестно перемешайте массу.Влейте один стакан крутого кипятка. Продолжайте замешивать тесто. Работайте лопаткой максимально быстро, особенно поначалу.Когда кипяток распределится по муке, переложите массу на стол. Продолжайте месить, пока тесто не «схватится» окончательно. На это уйдет около 5-10 минут. Тесто станет гладким, эластичным, не прилипающим, поэтому больше муки не понадобится. Скатайте его в шар.Накройте полотенчиком или просто миской. Оставьте на столе на 10-20 минут. Затем раскатайте и приступите к формированию вареников.