Про еду
ДЕвы, кто готовит и не только. Сколько по вашему мнению хранится фарш мясной в холодильнике. Говядина свинина и рыба??
Комментарии
Наташа
2 ребенка
В морозилке месяца 2, дольше не стала бы хранить. В готовом виде пару дней в холодильнике.
Наташа
2 ребенка
Гугл Вам в помощь .
Наташа
2 ребенка
В холодильнике больше дня не храню, а замороженный месяц где-то
Наташа
2 ребенка
Если он свежайший ну дня 4 бы хранила, в холодильнике в отделении с 0.
Наташа
2 ребенка
12 часов мясо и 6 часов рыба. Но я как то мясной фарш от силы 8 часов могу в холодильнике продержать — 8 это прям максимум… лучше перестрахуюсь?
Наташа
2 ребенка
Блин, я в хол не храню. Сцыкатно. Если норм осталось-в морозилку. Если меньше-в помойку
Наташа
2 ребенка
я делаю с луком и чесноком, чтоб микробы не оазмножались, храню максимум до вечера)
Наташа
2 ребенка
Так какой правильный ответ
Наташа
2 ребенка
По работе в общепите) в холодильнике мясо 48ч, в морозилке 60 суток. Рыба в морозилке 30 суток, в холодильнике 24ч
Наташа
2 ребенка
Рыбий максимум 2 часа без морозилки, а мясной максимум часов 12, но вообще съела-приготовила
Наташа
2 ребенка
2 дня, не больше
Наташа
2 ребенка
Я ответила по 12 часов и тот и тот
Наташа
2 ребенка
Блин, ну наверное, охлажденное сутки, замороженное — месяца 3-4
Наташа
2 ребенка
А я ваще фарш покупной своему не даю
Наташа
2 ребенка
Во фреш зоне дня 3 макс
Наташа
2 ребенка
В холод. Полдня максимум и то когда размораживаю, кладу в холодильник. А в морозилке месяц где то
Наташа
2 ребенка
Почти угадала
Наташа
2 ребенка
А если я все покупное сразу в морозилку засовываю. А затем где то неделю из этого всего готовлю это тоже не правильно? Я не люблю бегать каждый день по магазинам.
Наташа
2 ребенка
А фарш покупной в вакуумной упаковке? Там вроде сроки подольше.
Наташа
2 ребенка
Если размораживать то просто в холодильнике максимум сутки, при условии надорванной упаковки. Если упаковка не вскрыта то максимум 6 часов, дальше задыхается. А если в морозильнике, то у нас мясо и фарши хранятся до года, пока не съездим. Но! Мы не покупаем замороженое и охлаждённое. Мы покупаем парное мясо, в 4-5 утра зарезали хрюшу и коровку, в 8-9 мы забираем свои пол хрюши и четверть коровки. Этот парной свежак, тут же разделываем по пакетам, на разные готовки, так же крутим фарш, делаем позы, хинкалии, голубцы и всё это в быструю заморозку. Размораживается только по факту перед готовкой. Вот этот объём мы сьедаем где то за год. Может чуть меньше. У нас и шашлык всегда есть, и на холодец и быстро приготовить заготовки.
Наташа
2 ребенка
Стараюсь не хранить дольше 2-3 часов.и не замораживаю.сразу готовлю и все
Наташа
2 ребенка
Я вообще фарш не храню. Прокрутила и сразу готовлю.