Икра кабачковая рецепт
Есть 2 кабачка, сейчас взвесила их итого 6 кг +- 300 гр, корочку буду убирать как раз выйдет примерно 6 кг. Хочу все пропустить через мясорубку чтоб головняков меньше было. Готовлю первый раз икру, девочки подкиньте рецепты, кто как готовит, я смотрела морковь кто то добавляет, кто то нет, помидоры так же. В общем поделитесь рецептом проверенным так скажем «временем»)))
Комментарии
Наташа
2 ребенка
Сначало нужно обжарить с луком и морковью, а потом через мясорубку 1-2 раза, потом довести до кипения
Наташа
2 ребенка
я готовила в первый раз, всё перемолола в мясорубке, потом обжарила: лук, морковь, кабачок, помидор, томатная паста, специи соль. первые так закрутила, вторые блендерила.