Рыба жареная Я

Рыба жареная
Я кулинар ни кудышный. Как жарить её?? У меня постоянно к сковороде прилипает и далее будто вареная 😩 есть мультиварка и духовка. Может там?
Комментарии
Авторизация
Наташа
Сначала раскалите масло на сковороде, рыбу обваляйте муке и жарьте, а на холодном масле она прижаривается
Наташа
Обсудить бумажным полотенцем. На сильном огне на растительном масле предварительно обваляв в муке. Сковороду не закрывать.
Наташа
я обжариваю на Жарке а потом на Тушение в мультиварке, вообще филешками больше нравится и потом под соус, например сырно-сметанный