Почему тесто твердое?

Скажите плиз, в чем может быть причина? Это муки много? Тесто дрожжевое на булочки поставила, один раз поднялось. Вроде делала все по рецепту, но они остыли и стали дубовые(((((
Комментарии
Авторизация
Наташа
много муки
Наташа
Така же было ток пирожки в духовке, что то пошло не так, хотя в прошлый раз все ок было
Наташа
Муки много, да.
Наташа
Муки много и надо чтобы уже скатанные булочки тоже поднялись и только потом в духовку