Для богов горохового супца 🍲🍲
Девочки, вот помогите профану. На сколько вы замачивайте горох? Я в прошлый раз замочила на ночь, так все равно варила часа 3. Сейчас времени нет его выдерживать, стоит замоченный часа 4, пойдёт? Как вообще его готовить блин?
Комментарии
Наташа
2 ребенка
Часа, на 4, варится после этого за пару часов
Наташа
2 ребенка
Я так варю колотый быстро варится
Наташа
2 ребенка
Колотый горох, промываю и замачиваю в кипятке. Отстывает, закидываю в суп
Наташа
2 ребенка
На ночь колотый и в скороварке Варю час суп. Некоторые соды добавляют, тоже размягчает
Наташа
2 ребенка
Не замачиваю его вообще, час варю и он разваривается полностью
Наташа
2 ребенка
Купите готовый горох. Он в пакетах продаётся вот этой фирмы. Просто гороховый, без всяких карри. Варится гораздо меньше. Правда я все сделала и получился не суп, а каша из гороха :) прям немного надо
Наташа
2 ребенка
Я соду добавляю
Наташа
2 ребенка
Не замачиваю, и так разваривается хорошо
Наташа
2 ребенка
Часа два, бывает час. Прекрасно разваливается за час
Наташа
2 ребенка
Варили с красной чечевицей?
Наташа
2 ребенка
Я заменила горох красной чечевицей, идеально. И вкус??
Наташа
2 ребенка
Не замачиваю. Покупаю от Мистраль горох айдахо, очень вкусный и хорошо разваривается
Наташа
2 ребенка
Из колотого Варю. Не замачиваю. Варю ~ часа. Пюре гороховое так же не замачиваю
Наташа
2 ребенка
А я всегда из каши варю))) каша остаётся — на след.день гороховый суп?
Наташа
2 ребенка
А я варю в мультиварке скороварке 30 мин. И потом открываю и уже в разваренный кладу зажарку и прочее. Не замачиваю вообще
Наташа
2 ребенка
На час в горячей воде замачиваю
Наташа
2 ребенка
Есть экспресс метод вместо замачивания ( надо смачивать минимум на 6 часов… И вымачивание не столько снижает длительность варки, сколько снижает газообразование после употребления блюда)… так вот вместо вымачивания можно час прокипятить на большом огне, а потом слить воду и варить уже как обычно)) я просто пищевик и эта тема хорошо запомнилась ?
Наташа
2 ребенка
На ночь заливаю кипятком либо колотый зелёный покупаю и верю без замачивания.
Наташа
2 ребенка
Так все от самого гороха зависит. Можно вообще подготовленные для супа брикеты купить. Пол часа-час хватает для горохового супа.
Наташа
2 ребенка
Я замачиваю на ночь, но именно блендер:)) решает, что суп будет пюре?
Наташа
2 ребенка
Я летом такой горох купила, варила его часа 4 и это после ночного замачивания, после этого надолго желание отбило его варить вообще.Но такой мне первый раз попался.
Наташа
2 ребенка
Закидываю в кастрюлю, после замочки. Как закипел, блендером его, потом мясо и дальше как обычно. Я люблю чтобы гороха не было. Мне так проще.
Наташа
2 ребенка
Покупаю половинки, не замачиваю, варю часа 2-2.5
Наташа
2 ребенка
Не замачиваю. Мою, в кипящую воду кидаю. Как только закипит на минимум огонь и минут 40 вариться. Периодически мешаю. Всё.
Наташа
2 ребенка
Я всегда на ночь замачиваю. Долго варю, что бы суп был пюреобразный.
Наташа
2 ребенка
Замачиваю в кипятке как навид набух варю с мясом потом разбираю мяско он варится потом мясо с картохой и обжареный лук с морковкой и усе)
Наташа
2 ребенка
Блендером зафигачь его в кастрюле
Наташа
2 ребенка
Часа за два до готовки замачиваю??Варю минут 40-60, и все ок
Наташа
2 ребенка
Главное чтоб горох был свежий. Тогда можно и пару часов. В вообще красная чечевица неотличима от гороха и варится 30 минут без замачивания
Наташа
2 ребенка
Колотый горох. Замачиваю на 2 часа в кипятке. Варю суп, все норм часа 2-2,5
Наташа
2 ребенка
Вообще от гороха зависит. Я натыкалась на такой, который даже после замачивания на ночь не разваривается. А есть, что сразу. А вообще обычно на 2-4 часа и потом варю часа полтора .
Наташа
2 ребенка
Я не замачиваю. В меня за ночь однажды пророс???. Так варится нормально.
Наташа
2 ребенка
В магазине продается горох АЙДАХО от мистраль вроде. Промыла, полчаса варишь и готово! ? никаких замачиваний и тп
Наташа
2 ребенка
Я сама не варила горох ? но на сколько мне известно его замасливают ещё чтоб живот не дуло потом ?
Наташа
2 ребенка
Я один раз решила по быстрому приготовить, не замачивала, бросила варить, так через час горох стал кашей?♀️
Наташа
2 ребенка
Я беру такой. Его не надо замачивать и варится быстро. Просто в холодную воду добавить, варить минут 30-40
Наташа
2 ребенка
Я добавляю соды немного и получается суп-пюре гороховый, нам нравится ☺️
Наташа
2 ребенка
Я стала готовить в мультиварке. Не замачиваю, но горох беру колотый. Ставлю на тушение на 3-4 часа. Улетает быстрее чем челнок на мкс
Наташа
2 ребенка
Вообще ничего не замачиваю. Кидаю горох вместе с мясом. Пока оно варится 2 часа, горох разваривается в кашку )