Жареные пирожки с картофилем
Киньте проверенный рецепт из дрожжевого теста
Комментарии
Наташа
2 ребенка
1 кружка молока 1 яйцо 1 ст.л.дрожжей (я беру всегда соф момент для сдобы, попробуйте вам понравится) 1-0.5 ч.л. соли 2.5 ст.л сахара 3 ст.л. растит.масла (масло лучше добавлять когда вмешаете немножко муки) мука. Тесто делаем не тугое, оно должно быть мягким, эластичным скалка в работе с ним не нужна. После того как тесто замесили оставляем на час на столе или в холодильник на два часа. Начинка любая, жарить в большом количестве масла, не волнуйтесь масла много в себя не берут.
Наташа
2 ребенка
Есть кстати ещё классный рецепт теста для пирожков в духовке.
Наташа
2 ребенка
2ч.л дрожжей+1ч.л сахара+чуть теплой воды, расстояться.2,5 ст.муки, добавить расстоявшиеся дрожжи, 1.ч.л соли, 0.5 ст.теплого молока, 0.5 ст.теплой воды, одно яйцо, чуть масла. И на расстойку на полчаса-час. А в картошку люблю добавлять жареный лук