Гороховый суп

Вчера делала, но что то мне он не понравился, горох целый день варился, но все равно твёрдый

На копчёных рёбрах, горох замачиваю в холодной воде на ночь, так он быстрее варится. Первый бульон от варки рёбер сливаю.

Я на обычном мясном бульоне делала, но с копченностями, говорят, ещё вкуснее. послушаю

Я колбасу копчен обжариваю с луком и морковкой. А бульон на косточке(любой)

Всегда добавляю копчености, но в данном случае зажарку не делаю, иначе "Привет, гастрит". Горох еще замачиваю заранее, только зеленый, он вкуснее и разваривается хорошо. Но можно и не замачивать, во время варки гороха добавлять несколько раз по стакану холодной воды.

Я делаю так. Делаю бульон на курице, достаю ее, закидываю колотый горох и варю до мягкости (кому то нравится когда горошек видно, кому то то надо полностью разварить, тут ещё помогает блендер) затем картошку и соль, как станет почти готова — зажарку. Вместе с зажаркой закидываю порезанные порционно копчёные рёбрышки или колбаску и мясо курицы + зелень.

С вечера замачиваю горох. Утром в кастюлю воды, целую луковицу( мои не едят вареный лук), нарезанные копчёные или свежие свинные ребра, сразу к ним и горох, лаврушка, варим часа полтора, за 20 мин до готовности натертая морковка

Делаю суп крем гороховый(веган), с сухариками?

Копченая рулька + ребра… но, сейчас ребра в известных магазинах не натурального копчения… с любыми копченостями варите, будет вкусно, горох на ночь замачивайте

На ребра капченых

Я с копчеными крыльями делаю, вчера вот только сварила

По разному варю, чаще всего либо на курице, либо с фрикадельками, так как детей кормлю, а так на рёбрах копченых вкусно получается или с оборочками копчеными. Их ставлю варить вместе с горохом, горох дешевый не беру, так как он твёрдый остаётся, отдельно пережариваю морковь с луком, когда горох почти разварится, вынимаю кости и добавляю картошку, как сварится картошка, кладу разделанное мясо от костей, пережарку, зелень, чеснок и соль по вкусу и все)

Минут 40 Варю рёбра копченые, вытаскиваю, кладу горох, минут через 15 картошку. Горох беру колотый, часа за два до готовки замачиваю его. Лук и морковь обжариваю, туда же срезаю все мСо с рёбер. Минут за 10 до готовности кидаю зажарку и готово

Горох замачиваю на часок. Потом варю. Но беру не целый и дробленый. Быстрее разваривается. Всегда готовлю с копченостями. Либо ребрышки и какой нибудь бекон или карбонат. Либо ребрышки копченые и курица копченая?

Как я его хочууу??