Кто любит шаверму?
И готовит её дома? Делаю уже второй раз, и все вкус не совсем соответствует, второй раз лучше, но все равно не так.
Из приправ в курицу добавляю только кари и чёрный перец молотый
Соус, майонез, сметана, чеснок.
во второй раз добавила укроп в соус и лук в уксусе поддержала, все равно чего то не хватает, какой то приправы, кто делает? Чего не хватает?
Комментарии
Наташа
2 ребенка
Сметану добавьте. Мазик в нее не добавляют вроде. Кетчуп можно и сметанный соус
Наташа
2 ребенка
У меня никогда не получается… водимо нехватает восточных рук ?
Наташа
2 ребенка
Огурец маринованный некоторые кладут, морковь по-корейски, капуста, картошка фри
Наташа
2 ребенка
Сметана? Не кладу… Чили немного, чтобы острее было и майонез с кетчупом
Наташа
2 ребенка
Глюкомата натрия не хватает
Наташа
2 ребенка
Не хватает куркумы. Буквально пол чайной ложки надо. Я делаю дома шаурму, люблю морковь по корейски добавлять
Наташа
2 ребенка
Соус делаю майонез, сметана и кефир. + Чеснок.Курицу мариную с луком, паприкой и соль перец, затем обжариваю без лука уже. Лук вообще не ложу в неё)
Наташа
2 ребенка
Добавите морковь по корейски
Наташа
2 ребенка
Вкусно когда в соус чуть кефира добавить.
Наташа
2 ребенка
Курицу мариновать-хмели-сунели с чесноком. Соус:100 гр майонеза, 80 гр.кефира, 1,5 стл сметаны, 1/4 чл хмели-сунели, 1/4 чл паприки, 1/2 чл карри, 2 зубчика чеснока. По мне- это идеальный соус
Наташа
2 ребенка
Есть приправа для шавермы (для мяса отдельно и для соуса отдельно) — она прям повторяет вкус «как у Джамшута» )
Наташа
2 ребенка
Куркуму добавляют. Но я не люблю лично. Мне нравится такой как вы делаете, и чуточку орегано в курицу при обжарке. Ещё всегда сыр кладу и морковку, или огурчик кислый ) ух… Аж захотелось)