Рецепт сырников?
Дайте пожалуйста хороший, проверенный рецепт сырников🙏🙏🙏
У меня они вечно какие то мокрые слишком, либо рассыпаются. Как сделать так, что бы сырники были пышными и прожарились хорошо?
У меня они вечно какие то мокрые слишком, либо рассыпаются. Как сделать так, что бы сырники были пышными и прожарились хорошо?
Комментарии
Наташа
2 ребенка
400гр творога, 1 яйцо, 2 ложки муки+на обвалку немного. Если добавить сахар, могут потечь.Я обжариваю на сковороде и ставлю в духовку на 5-10 минуток, чтоб прогрелись внутри
Наташа
2 ребенка
На 2 чел: 250 творога, 2-3 ст л муки, 2 ст л сахара, яйцо, ванилин. Смешать, мокрыми руками сформировать сырник и обвалять в муке и жарить. Ооочень нежные и не разваливаются)
Наташа
2 ребенка
Творог, яйцо, сахар, ванильный сахар, манка. Обваливаю в рисовой муке. Мне нравятся очень.
Наташа
2 ребенка
Что б не мокрые были кладите одно яйцо или только желток а дальше мука на глаз, что б было этастичным тесто, я все вилкой мну ?
Наташа
2 ребенка
400 гр. Творога не мокрого, рассыпчатого, 1 ст. Л. Сахара, 1 яйцо, 2 ложки муки и 2 манки, чуток соли. Все сложить в пакет, убрать воздух, по ять руками чтоб перемешалось, дать полежать минут 10-15 чтоб манка чуть разбухла, о резать кончик и выдавать в форму или кексницы, в кексницах получается порционно и очень воздушно запекать в духовке минут 15-20
Наташа
2 ребенка
300 гр творога, сахар на свой вкус, 1 яйцо, 1.5 ст.ложки муки блендером взбить, насыпать муки в плоскую тарелку и столовой ложкой брать массу и обвалять в муке и приплюснуть, они пышные получаются, внутри как суфле, сверху корочка
Наташа
2 ребенка
400-500г творога2ст.л сахара2-3ст.л мукиВанильный сахар.размять, мокрыми руками скатать шарики, обвалять хорошо в муке, и на сковороду, средний огонь, перевернуть и на медленный под крышкой