Творожные рогалики

Мука 100 грамм просеянной
Творог 100 грамм
Масло 100 грамм
Желток 1
Ч.л разрыхлителя
Ванилин по вкусу
Щепотка соли
Начинка может быть абсолютно любой
Всё смешиваем. Катаем шар и обматываем пищевой плёнкой и в холодильник на 40 минут. Делим на части тесто, раскатываем тонко, вырезаем круг и режим на треугольники. С широкой части скручиваем в трубочку, смазываем яйцом и посыпаем сахаром. Выпекать при 180 до золотистого цвета, посыпаем сахарной пудрой