Заморозка овощей.

Заморозка овощей. Девочки делитесь, кто что замораживать из летних овощей и фруктов. Я только малину и ежевику пробовала морозить, поделитесь лайфхаком
Комментарии
Авторизация
Наташа
Вишню, кабачки, баклажаны, тыкву.
Наташа
Вишню только морожу в больших количествах :)
Наташа
Буду морозить брокколи, морковь, черри, немного кабачка и фрукты-ягоды по максимуму
Наташа
Малину вишню жимолость крыжовник клубника, все ягоды впринципе, абрикосы, перцы, нарезанные помидорки, зелень, тертая морковь, кабачки порезанные баклажаны
Наташа
Зелёный лук и укроп. Часто болгарский перец. Ягоды все какие есть.
Наташа
Болгарский перец, кабачки, ягоды, свёклу можно, тыкву, помидоры можно на зажарку
Наташа
Кабачок, тыква, цветная и брюссельская капуста. В этом году попробую стручковую фасоль и зеленый горох. Шпинат плохо замораживается, не рекомендую. Из ягод все что не съели, смородина в основном. У нас было много сливы, пропадала уже, так я пакет в морозилку бросила, и всю зиму компоты из неё варю, такие же как из свежей получаются.
Наташа
Кабачки обязательно, малину, смородину, клубнику, тыкву. Черешню пробовала, не понравилось. В этом году буду вишню замораживать.
Наташа
Я всё морожу. Ягоды морозим все с огорода, фрукты сушим, абрикос и сливу морозила, овощи морожу кабачки немного и помидоры свежим соком в стаканах из под сметаны. Зелень морожу укроп, петрушку.
Наташа
Морожу все, промываю, даю высохнуть и раскладываю по пакетам для заморозки, пакеты делайте плоскими, так будут меньше занимать места.
Наташа
Ежевику, малину, малина с сахаром, клубнику(её лучше на компот замораживать, после разморозки она не вкусная), смородину, крыжовник, сливу, жимолость, перец сладкий, морковь(тёртая), спаржевую фасоль, зелень. В этом году хочу ещё помидору заморозить.
Наташа
Ой, какой-то уезжали отдыхать, не помню, почему получился полный холодильник овощей-фруктов, все заморозила. Больше всего порадовал перед с помидорами и зеленушкой-прямо целая заправка для супа. Лимон даже кружками порезала и в самую холодную камеру, как схватилось, все переложила на другие полки морозилки.
Наташа
Морозу черешню — вишню, абрикосы, смородины-- все для компота.а, клубника еще, малина если много бывает. У свекрови огород, Овощи раньше морозила, потом бросила это дело. Не нравится
Наташа
А как кабачки не расскажете?
Наташа
У меня всегда есть в морозилке цветная капуста, брокколи, помидоры, болгарский перед разрезанный разноцветный, тыква. Но покупаю не прям летом, а по мере необходимости побольше! Помыла, на части разрезала и в морозилку. Морковку и зелень раньше делала ещё заготовки для ускорения процесса, потом перестала.
Наташа
Черешню. Потом ее в пироги кладу или смузи делаю. Тыкву для тыквенного супа. Морковь. Зеленая фасоль. Молодой горох.
Наташа
Все ягоды. В основном на компот. Чтоб прям кушать потом можно это у нас малина и чёрная смородина. Фрукты все, кроме черешни и груш с яблоками. Тоже на компот. Из вишен обалденные пироги получаются и вареники))) Зелень порезанную. Морковь тертую и кусочками. Для супа, плова и рагу. Брокколи и цветная капуста вообще классика! Кабачки морозила дочке в прикорм. Для взрослой пищи мне не понравилось, резиновые какие-то. Горох хорошо. Помидоры только как морс или сок в стаканчиках. Целые или дольки просто кошмар. Тыква тоже хорошо. Вот вроде и все. У свекровь дача есть. Они купили отдельно морозильную камеру и ещё и нам иногда подкидывают. Вот это вообще супер!!! Если место позволяет бери, не пожалеешь.
Наташа
Всегда замораживаю смородину красную и черную, вишню, черешню, абрикос, сливу, малину, перец, помидоры, кабачки обязательно
Наташа
Помидоры режу и плоско в пакет для заморозки (они плотнее обычных), перец и фрукты мою, если надо режу (айва, перец), на дочке или тарелке подмораживаю и потом в пакет, так получается рассыпчато. Морозила вишню, сливу, айву, перец, помидоры, зелень. Удобно, но лучше камеру купить.
Наташа
Я все морожу. Что-то целиком, что-то протираю и в пакете замораживаю.