Печеночные блинчики
Муж попросил, буду делать впервые, не люблю суб продукты. Блины знаю как, есть куриная печень, в гугле отварить и пропустить через мясорубку (лень собирать) или блендер, погружным или в чаше, если погружным не сильно мелко сделает. К поджаристому луку добавить печень, потушить не долго и заворачивать. Интересно девочки, как вы делаете?
Комментарии
Наташа
2 ребенка
Я обжариваю лук и морковь. Печень взбиваю в измельчителе, добавляю муку, соль, специи. Обжариваю блинчики. Лук с морковкой между слоями с ложкой майонеза
Наташа
2 ребенка
Блинчики с печенью? Я сначала подумала просто блинчики печеночные. Да все делается также как и с мясом если бы делали. Один в один действия
Наташа
2 ребенка
Ооо, это такая вкуснота, я сперва делала "тортик" из печеночных блинчиков с луком, морковью и майонезом. Но пришла к тому, что в рулетиках есть удобнее 😂
Наташа
2 ребенка
Печень отваривала, потом через мясорубку все же больше нравится, лук обжарить с морковкой и туда же в мясорубку к печени
Наташа
2 ребенка
Лук обжариваю с морковью в сливочном масле, добавляю туда же немного растительного масла, туда же печень и тушу минут 20-30. Позже все в блендер ну и дальше заварачиваю их в блинны.
Наташа
2 ребенка
Свежую печень очищают от плёнки, мою, измельчают блендером, сметанки, приправ по вкусу, соль, яйца, мука, тесто как на тонкие блины, лук с морковкой обжариваю, смешиваю с майонезом, укропом, смешивает и промазываем слои печёночные коржей, украшаем и в холодильник на час, готово