Овощи- гриль на решетке:
Овощи- гриль на решетке: подскажите рецепт. Завтра будем жарить шашлык, хочу ещё овощи запечь. Никогда этого не делала, нужен рецепт маринада, желательно с пропорциями) Имеются кабачки, баклажаны, шампиньоны, соус терияки, майонез, и т. д. Заранее спасибо)
Комментарии
Наташа
2 ребенка
Шампиньоны мариную в соевом соусе, а для кабачков соль, перец и масло оливковое
Наташа
2 ребенка
Я не мариную, просто солью и перцем натираю, а соус делаю просто отдельно.)
Наташа
2 ребенка
Кабачки и баклажаны просто соль, перец, режу кольцами. Можно чуть майонеза. Шампиньоны в соевом соусе чуть подержать (не передержать, а то слишком соленые будут). Нам так очень вкусно.
Наташа
2 ребенка
Мне очень нравится вариант взять соус (мы сырный берём обычно) и просто в пакет закинуть грибы (целыми), баклажаны и кабачки (кружками), залить соусом, перемешать и оставить на пару часовБольше ничего не добавляю, потом на шампур или решётку, степень зажарки смотрите на свой вкус, мы любим когда всё прям очень румяное)
Наташа
2 ребенка
Я люблю очень шампиньоны(отдельно) в пакет, туда майонез, соль, перец. Перемешать, оставить хотя бы минут на 20 и на решетку. Теперь всегда так делаем. Пока жариться, грибочки на ура улетают. Хотя и Риты я не люблю вообще. А овощи я просто оливковое масло и приправу зелень жарю.
Наташа
2 ребенка
Я делала просто майонез+чеснок+соль+перец
Наташа
2 ребенка
Кабачки делала в сметане. С чесноком, солью и приправой +масло немного. Очень вкусно получаются. Грибы делаю соевый соус, масло, чеснок, соль