Как готовите рагу?

Лук ещк туда, морковь, чеснок.

Вкуснее всего на мангале

А что б прям пальцы облизать и за добавкой пойти??? Слушайте-читайте! Лук полукольцами, морковь тоже полукольцами, обжариваем, добавляем картофель, резанный на 6 частей( если крупный), если средней, на 4 части, добавляем к Луку и моркови, жарим, минут 7, потом, баклажаны, кабачки, капуста, резанная кубиками! Добавляем и обжариваем все вместе ок 5 минут, далее вода с томатной пастой, перец горохом, и тушим до готовности всех овощей, я зелень не кладу, она перебьёт вкус овощей! Но это рагу, будет есть даже тот, кто рагу ранее не ел! Попробуйте, это оч вкусно

Я прежде всего баклажаны обжариваю, после обжарки вытаскиваю на салфетку чтоб масло впиталось… после лук, морковь, перец, когда это все обжаришь добавляй баклажаны и в конце томат и тушишь… соль перец по вкусу

Лук сначала, потом морковь, 3 вида перца, помидоры кубиками нарезаю 3-4шт, и в конце баклажан и зелень

Я сначала все жарю отдельно добавлю ещё картофель и мясо, потом кладу все в кастрюлю добавлю перетертые томаты и тушу до готовности, получается безумно вкусно 😋

Я готовила недавно из сушенного мяса. Предварительно отварила и нарезала. Добавила лук, морковь, болгарский, томаты без кожуры, баклажан, картофель. Всё нарезала крупным кубиком. В конце готовки чуть томатную пасту добавила( муж любит). Очень вкусно получилось. Специи по вкусу. Соль, чёрный перец, сушеный базилик, хмели-сунели.

Можно ещё немного кисленьких огурчиков