Засолить икру горбуши.
Засолить икру горбуши.
Девочки, я в очередной раз забыла рецепт, как засолить икру, какие пропорции моли, сахара и масла? Напишите, пожалуйста?
Девочки, я в очередной раз забыла рецепт, как засолить икру, какие пропорции моли, сахара и масла? Напишите, пожалуйста?
Комментарии
Наташа
2 ребенка
На ютубе море рецептов
Наташа
2 ребенка
послушать хотела)
Наташа
2 ребенка
Я промываю долго в холодной воде, чтоб отошли прожилки, потом в теплую воду кладу( 1 литр) 100 гр соли, как растворится икру на 15 минут, если 10 будет слабосоленая. И все обсыхает на бум полотенце, в банку и туда столовую ложку раст. Масла. Я без сахара. Сахар сыплю если солю саму тушку