КОНДИТЕРЫ SOS 🆘
Такой вопрос… 1.ганаш подходит только для выравнивая или его можно использовать и для прослойки коржей? 2. Если можно для коржей… То… можно ли в него добавить ещё и карамель? 🤔
Комментарии
Наташа
2 ребенка
Ганаш это ещё и начинка для тортов капкейков и других десертов)) все делают по разному в зависимости от пропорции, можно сделать более густой, либо более текучий. Да можно добавить карамель, шоколад и карамель хорошо сочетаются