Праздничный стол для искушенных

Ни для кого не секрет что сейчас уже ничем не удивишь за праздничным столом, я думаю практически все могут себе позволить салатики, колбасу и жаренное мясо и довольно таки часто .
У меня скоро день рождения, буду собирать дома 8 человек родни, и моя голова подкипает
Надоели эти котлеты, майонезные салаты, пюрешечку и прочее — не хочу!!! не буду!!! Но… и в голову ничего не приходит, интернет пестрит, но хочется проверенного.
Хочется чего то простого но и супер вкусного
Чем вы удивляете искушенных гостей на праздничном столе ?))))нужны советы
Комментарии
Авторизация
Бекетова Нина
Ну лично я очень люблю сочетать не сочетаемое, салат курица с ананасами, персики фаршированные курицей и грибами и салат с хамоном и инжиром, свинина с черносливом🤤
Бекетова Нина
👂
Бекетова Нина
Даже не стремлюсь удивить😂 готовлю то что сама люблю, ну или если рецепт показался интересным)
Бекетова Нина
Для вас тогда блогер в инстаграм — the_ksusha) у неё изысканные и простые блюда)
Бекетова Нина
Делаю закуски: рулетки из лаваша, канапе, баклажаны фаршерованые.Салаты всякие типо цезарь, греческий, можно оливье с курицей (обожаю просто) На горячее запекаю картошку с курицей или шашлык, запеченые овощи на гриле
Бекетова Нина
У меня в этот раз собрались «трезвенники и язвенники », все просили лёгкий стол. В итоге делала папу рулетов( из шпината с рыбкой, из морковки с творожным сыром и зеленью) запекала треску с печеной картошкой и салат ( свекла брынза, свежий горшок, чернослив, кедровые орешки, сыр с плесенью, айсберг под мед+горчица). В нарезку была самодельная ветчина из мяса курицы и сердечек.
Бекетова Нина
Рыбная тарелка (ключаря маринованного осьминога, копченые мидии и прочие вкусняшки) каммамбер запечённый в хлебе или хачапури по аджарски, разные брускетты, салат с креветками а авокадо, корзиночки из бекона с овощным салатом, меренговый рулет
Бекетова Нина
Роллы сделайте сами
Бекетова Нина
На горячее порционно в фольге: ломтик картофеля, сверху помидорина, стейк из форели|лосося, лук прямо кольца, банан кругляшки 2-3шт.посолить, запекать до готовности, открыть посыпать сыром 5 мин и готово, подавать прямо в фольге, как самостоятельное блюдо. Ум отъешб
Бекетова Нина
У нас на праздничном столе всегда салаты: ананасовый с курицей, цезарь с креветками, салат с корейской морковкой. Вот прям всегда они есть.Из горячего — сациви с курой, рис.Ну и закуски конечно — баклажановые рулетики, и бутеры из багета (нарезать как хлеб, получаются маленькие такие бутеры) поверх хлеба паста (смесь) из вареного яйца+сметана (ну или майонез)+чеснок. Намазать и сверху тонконарезанные огурчики и помидорки кольцами выложить 🤤
Бекетова Нина
Рыбку красную стейки сделай. Люблю салат с красной рыбой, зеленью и овощами