Торт рыжик не пропитался
Доброе, девочки, вчера первый раз в жизни пекла рыжик. Крем сгущёнка вареная+масло слив. Простоял всю ночь в холодильнике, муж сейчас начал резать, а он хрустит. Что я не так сделала? Может это быть от того, что я торт сразу убрала в холодильник вчера? И что мне сейчас делать, столько сил я ему отдала, моё сердце не выдержит 😂😂😂😂
Комментарии
Бекетова Нина
1 ребенок
в креме масло+варенка практически нет влаги, ему просто нечем было пропитатьсяесли достать и дать постоять в тепле — станет помягче, вытянет влагу из подтаявшего масла. но прям нежным-нежным вряд ли станетно просто это будет другой торт) как песочный. это не плохо, просто иначе
Бекетова Нина
1 ребенок
Бекетова Нина
1 ребенок
А чем он должен был пропитаться? Крем-то густой, масло тем более замёрзло сразу в холодильнике. Сиропом попробуйте коржи полить или обычной сгущенкой или сметаной с сах.пудрой.