Форма для выпечки
Кто в чем готовит выпечку? Шарлотки, манники и тд. Какие есть секреты? Я всегда пекла в стеклянной форме и тесто не поднималось. Сегодня вычитала, что такая форма нагревается неравномерно, поэтому и не поднимается тесто. Порекомендуйте, пожалуйста, в какой форме хорошо будет пропекаться тесто?
Комментарии
Бекетова Нина
1 ребенок
В разъемной круглой форме
Бекетова Нина
1 ребенок
Силиконовые формы, коврики, 👍👍👍вот такая вещь😍
Бекетова Нина
1 ребенок
Всегда в силиконовой форме
Бекетова Нина
1 ребенок
Скорее это от духовки зависит. Тоже было такая проблема вот недавно поменяла духовку, в стекле толстом шикарно поднялся бисквит. Или ещё от замеса бисквита зависит.
Бекетова Нина
1 ребенок
в любой, силиконовая, разъемная жестяная, советская алюминевая от чудопечки, вообще никогда проблемы не возникало, выпечка самая элементарная, я даже не думала, что может не получиться🙈
Бекетова Нина
1 ребенок
В разъемной конечно
Бекетова Нина
1 ребенок
Если бисквит именно то есть проверенный эксперимент
Бекетова Нина
1 ребенок
У меня в больших формах плохо поднимается, сейчас выпекаю в 20 или 22 диаметре. И супер
Бекетова Нина
1 ребенок
Силиковоные нравятся, коврик тоже удобно
Бекетова Нина
1 ребенок
У меня силиконовые, круглая разьемная, отлично печётся любое и сдобное и бисквитное и кексовое, ещё нравится в мульте печь. В стекле один раз пробовала это жесть что получилось, только мясо, запеканки там.