У меня есть куриное

У меня есть куриное филе, как мне его сделать сочным? Нет ни молотка отбить, ни листов для жарки. Перед грилем всегда отбивала слегка, без этого норм будут?
Комментарии
Авторизация
Бекетова Нина
В фольге
Бекетова Нина
Если электрогиль, оно и так сочное будет
Бекетова Нина
Норм будет, если не передержите. Я часто жарю просто стейки грудки в специях.
Бекетова Нина
Отбить можно тыльной стороной ножа, только нож 🔪 потяжелей найдите.
Бекетова Нина
А пергамент есть для выпечки?
Бекетова Нина
Я ножом отбиваю.
Бекетова Нина
Листы может заменить пергамент, специи свои, нет молотка?!- обычная скалка тоже подойдет, или небольшая кастрюлька