Если в александрийское тесто
Если в александрийское тесто для куличей взять ряженку, а не топленое молоко-норм будет?
Комментарии
Бекетова Нина
1 ребенок
Молоко и ряженка — это совсем разное.
Бекетова Нина
1 ребенок
Нет, не норм
Бекетова Нина
1 ребенок
Вааааще одно и тоже😁😁😁🤦🏻♀️
Бекетова Нина
1 ребенок
Я сегодня делала утром тестоКакое же вкусное и сладкое и эластичное. На 5 средних куличей- 2стак.молока подогреть, в него 2пак.дрожжей и 4ложк.сахара. на 15 минут оставить… растереть 6 яиц с 2ст.сахара. туда пачку масла( я брала слив.маргарин) растопленный. И 8стак.муки. все смешать, вымешивать правда надо минут 20( аж вспотела вся). И потом по формам и через 4ч выпекать. Мои пока стоят ждут своего часа.
Бекетова Нина
1 ребенок
Нет, не норм
Бекетова Нина
1 ребенок
Нет. Ряженка — это кислое молоко, а топлёное — свежее. Моя мама-пекарь сказала, что лучше обычное молоко или сливки малой жирности, но не будет такого аромата, да и вкус изменится (из-за жирности). Мы сегодня выпекаем творожные
Бекетова Нина
1 ребенок
А что за тесто? Можно рецепт?