Рецепт огурчиков
Делитесь рецептом вкусных огурчиком на зиму, а то в прошлом году закатала а они вообще никакие, бяка😔
Комментарии
Бекетова Нина
1 ребенок
Моешь огурцы, срезаешь попки. В тару выкладываешь слоями зонтики укропа, чеснок, лист вишни, смородины, перец черный горошком и берете воду из под крана и добавляете соль: на 1л воды 1 стол. ложка соли, размешиваете и заливаете огурцы, и под гнет, чтобы огурцы все были в рассоле, и оставляете на 3е суток при комн температуре. После в стерелизованые банки кладете так же по новой: зонт укропа, чеснок, перец горошком, лаврушка, лист вишни, смородины, можно хрен, и огурцы. Заливаем кипящей водой, оставляем мин на 15, затем сливаем ее и туда добавляем соль, так же на литр волы 1 ст. л. Как закипит, заливаем и закатываем. Огурчики получаются хрустящие, кисленькие, в оливье самое то, да и так по кушать. Уксус, аспирин ничего не надо. Катаю только так. Попробуйте.