Закрутки
Девочки, кто живёт не в частном доме, а в квартире, вы много закруток делаете?) Блин, я вообще не умею, делала только аджику, она у меня хранилась в холодильнике. Если раньше было вроде как простительно, жили на съемной квартире, часто меняли их, то сейчас вроде пора😂, но мне не особо этого хочется. Я вообще не дружу с кипятком, стерилизация этих банок точно закончится чем-то плачевным)) А потом ещё закрутишь их, а они взорвутся или неправильно закручу-отравлю ещё всех 😂. Как побороть страх и лень и закрутить хотя бы огурцы на зиму?)) Дайте рецепт)
Комментарии
Бекетова Нина
1 ребенок
Вообще ничего не кручу, есть и дача где все лето живем с детьми, там только яблони растут) в городе живем, проще купить и поесть. А если вы не очень с этим дружите, зачем оно вам?
Бекетова Нина
1 ребенок
Мой максимум это свежие ягоды заморозить и грибы собрать, отварить и заморозить. Один раз икру кабачковую варила, но чисто поесть сразу. Именно закрутками я не занимаюсь и не планирую. Я точно никому ничего не должна. Смысл делать то, что не по душе. Один фиг будет невкусно
Бекетова Нина
1 ребенок
Ничего не кручу. Когда приезжаю к родителям в частный дом говорят иди себе томаты закрывай или соленые помидоры/огурцы/варенье и все что угодно и то не хочу. Я лучше без них обойдусь, там все равно уже ничего полезного не остаётся. Вот фрукты заморозить другое дело
Бекетова Нина
1 ребенок
Вообще ничего не делаю
Бекетова Нина
1 ребенок
Закручивать не трудно, но если нет банок и собственных овощей и фруктов, выходит дороже, чем купить в магазине. Я кручу только потому что у родителей в огороде все есть
Бекетова Нина
1 ребенок
Не кручу
Бекетова Нина
1 ребенок
Зачем делать то что не хочется?
Бекетова Нина
1 ребенок
Вот огурцы как раз и взрываются, лучше ассорти или помидоры закатывать. Мы в квартире, я в этом году делала лечо, аджику и кабачковую икру (в первый и последний раз)
Бекетова Нина
1 ребенок
Не делаю
Бекетова Нина
1 ребенок
Мы вообще живем в частном доме в деревне. Но мы и огорода не имеем, только сад и закруток ни каких не делаем в принципе.С чего вы взяли, что должны это делать? У вас в брачном договоре что ли это прописано, иначе развод? Единственное, что я делаю иногда-это ягоды, которые сами растут, в морозилку кидаю и яблоки сушу, тк -это не занимает время и силы
Бекетова Нина
1 ребенок
Делаем, и салатики и огурчики и помидорчики. Банок по 5. На зиму хватает.
Бекетова Нина
1 ребенок
Не делаю и никогда не делала. Зачем?) Банку огурцов для оливье я в магазине куплю🤣
Бекетова Нина
1 ребенок
Не делаю ничего 😅 максимум это что-то заморозить могу из ягод или овощей))
Бекетова Нина
1 ребенок
Не хочешь и не делай. Как — то читала интересную мысль, сделала банку закруток — себя не долюбила 😄. На них столько времени уходит, это надо хотеть делать и любить.
Бекетова Нина
1 ребенок
Я живу в доме, но ничего не кручу. Морожу да.
Бекетова Нина
1 ребенок
Варю варенье каждый год. В этом году закрутила огурцы 12 литровых баночек. До всяких там лечо и пр. я еще не доросла видимо))
Бекетова Нина
1 ребенок
пф, ну и не делайте, раз не хотите. сейчас это не такая уж необходимостья делаю варенье, повидло, компоты… грушевое пюре, если груши много. из овощных много что пробовала делать, но по итогу только соус типа ткемали, но его и варить не надо, только всё перекрутить и смешать. ну томат еще… огурцов делаю чуть-чуть и не каждый год, у нас их никому нельзя, кроме менятам не так страшно всё, как вам кажется
Бекетова Нина
1 ребенок
Закруток?))) никогда н чего не делала и не делаю, мне хватает того, что продаётся в магазине.
Бекетова Нина
1 ребенок
Стерелизуйте а духовке. Вымойте и в холодную духовку, 150 градусов минут на 15, остудить в духовке.
Бекетова Нина
1 ребенок
Я только варенье наварила абрикосовое, с огурцами вообще не дружу, они у меня белый налёт дают🙈
Бекетова Нина
1 ребенок
Ффффф😁 я не в квартире живу, и что? Закатки не делаю, не люблю, некогда или лень заморачиваться… Я всё, что мне нужно замораживаю
Бекетова Нина
1 ребенок
Везде лей эссенцию свежую и ничего не взорвется, огурцы, баклажаны, помидоры, соусы не стерилизую. Закручиваю по каналу любовь Ким, у неё много консервации хороших рецептов
Бекетова Нина
1 ребенок
23 банки компота, 16 банок огурцов и варенья хз сколько🙈(клубничное, малиновое, чёрная смородина, черника, алыча) в этом году как-то без лечо, рассольника и т.д. предстоит ещё перцы и помидоры закатать.
Бекетова Нина
1 ребенок
Ой, глупости. Если не хочешь — то тебе и не надо. Приезжай, дам тебе огурцов, сразу в банках 😁
Бекетова Нина
1 ребенок
Зачем через силу делать эти бесполезные банки?))))
Бекетова Нина
1 ребенок
Я не умею, не делаю и учиться не собираюсь. Не особо и люблю соленья.
Бекетова Нина
1 ребенок
Вообще не делаю
Бекетова Нина
1 ребенок
Делала огурцы и патиссоны) рецепт уже и не вспомню по рассолу, главное набор травы)
Бекетова Нина
1 ребенок
Никогда не делала. Не собираюсь.
Бекетова Нина
1 ребенок
Раньше жили в другой квартире, там место было для хранения. Делала и компоты, и огурцы, и варенье. Сейчас места нет, делаю только варенье и храню в холодильнике
Бекетова Нина
1 ребенок
Мама в квартире живет, и каждый год делает очень много заготовок, но у нас подвал есть, все там храним. Я в своей жизни только варенье делаю из малины. С соленьями тоже не дружу. Может потому что мама все это делает на несколько семей)
Бекетова Нина
1 ребенок
Пока жила в квартмрк(3гола), ничего не делала, кухня маленькая там чекнутьмя можно было, да и с 5 этажа в подвал бегать тоже не очень. Я крутила у свекрови, а потом брала, что нужно. Зато в прошлом году переехали в дом, в этом году кручу. Но у меня подвал — большая полноценная комната.
Бекетова Нина
1 ребенок
Я третий год живу в частном доме, закрутки не хочу пока делать. Да и нет нужны. Свекровь на три семьи делает всегда 😁
Бекетова Нина
1 ребенок
Вообще не делаю. Зачем они
Бекетова Нина
1 ребенок
Тоже переживаю, ещё ни разу не делала, но в этом году хочу попробовать с помидор их слишком много. Мы обычно морозим овощи, ягоды, грибы
Бекетова Нина
1 ребенок
Вообще не делаю. Зачем? Все купить можно в любое время года
Бекетова Нина
1 ребенок
Не делаю. Слишком много заморочек и времени. Делают моя мама и свекровь. У них берем, если чего то захочется
Бекетова Нина
1 ребенок
В частном доме жила, катала неограниченное количество.Сейчас в квартире. Закатала около 20 банок 0,5 л. салатов и икры, и ещё три банки 1 л. огурцов.Ещё буду штук 10 банок. И капусту около 5 банок.Но я фанат. Мне это все в удовольствие. Если был бы погреб, то ещё компот сделала бы, и огурцов побольше. И ещё что-нибудь.Я потом ещё угощаю кого-нибудь.Если Вам не в удовольствие, не нужно мучиться. У Вас значит другие хобби.
Бекетова Нина
1 ребенок
Мы это не едим, поэтому не делаю)
Бекетова Нина
1 ребенок
Всегда делаю, но не много, без фанатизма
Бекетова Нина
1 ребенок
Живу в частном доме и не делаю и не планирую 😬
Бекетова Нина
1 ребенок
Не делаю закрутки, слишком дорого мне выходит
Бекетова Нина
1 ребенок
Вообще не делаю закрутки.
Бекетова Нина
1 ребенок
Делаю.по немногу огурцов, помидоров, лечо, икру кабачковую.
Бекетова Нина
1 ребенок
Я начала делать буквально 3 года назад. До этого мне не интересно было, да и лень. Сейчас делаю маринованые огурцы и грибы, компот из яблок и слив в 3л банках. Варенье из вишни, клубники. Кабачковую икру, боршевую заправку. Хранить все в кладовке, там были 3 огромных полки метр на метр. В этом году из кладовке сделали гардеробную, хранить не где заготовки, поэтому маленько делаю и в шкафчики на кухне где есть место храню.
Бекетова Нина
1 ребенок
Очень много делаю, дача + деревня, так приходиться в больших объёмах делать Но мне и проще, тк жила с родителями ещё я уже с ними делала и видела какА с 17 лет уже сама стала делать. Тк с ними не жилаМуж и сын обожают огурчики, ещё делаю помидоры и патисоны, такое типо ассортиА рецепт могу чуть позже скинуть
Бекетова Нина
1 ребенок
Ни разу за 31 год ничего не крутила. А главное, зачем? Сейчас в доступе всё в магазине, для чего эти муки?
Бекетова Нина
1 ребенок
Не делаю
Бекетова Нина
1 ребенок
Варенье варю, помидоры, огурцы закрывала, компот из сливы.Чего на даче дофига то и кручу.
Бекетова Нина
1 ребенок
А они вам нужны? Мы вот и не едим эти огурцы/помидоры. Я как человек ленивый, завела морозилку, и морожу ягоды и кое какие овощи на зиму. А вот мама моя делает, от нее и перепадает. Но если и делаем это либо компоты, там вообще все просто. Либо заправку для супов, чтоб проще готовить было))
Бекетова Нина
1 ребенок
Когда жила в квартире, ничего не крутила. Сейчас в частном доме живу, научилась, много заготовок наделала, НО только из-за того, что овощей наросло много и жалко, если пропадут. Раньше заготовки делали люди из-за того, что в магазинах ничего не было, вот и привыкли, что надо. А по факту- совсем не надо. Особенно не понятно, когда приходится для консервации покупать овощи. Это дороже выйдет, чем в магазине купить.
Бекетова Нина
1 ребенок
Делаю понемногу, потому что вкусно домашнее, главное все по рецепту
Бекетова Нина
1 ребенок
Живу в частном доме, так их наелась что ничего уже не люблю. Мама закрывает а я не могу их есть, я люблю свежее и с морозилки
Бекетова Нина
1 ребенок
Не делаю и не собираюсь. Уйма времени, ну и не едим мы столько. Мне хватает, что делает свекровь и передает нам, ей все равно нечего делать раз и два, со своего огорода. А остальное куплю в магазине
Бекетова Нина
1 ребенок
Не делаю ничего! Наверное, не настал ещё тот возраст 😂
Бекетова Нина
1 ребенок
Ни кручу ничего. Ягоды морожу только, что свекровь с дачи двст и все. Я соления не очень люблю. Пару банок за год могу и купит. Овощи покупные для закруток так себе, у меня мама закрывала. Сказала лучше свои с огорода.
Бекетова Нина
1 ребенок
Я и закрутки вещи не совместимые
Бекетова Нина
1 ребенок
Я позавчера вечером закрутила огурцы, перевернула, укутала, ночь прошла нормально, а вчера днём пошла картошку копать, прихожу вечером, а крышка лопнула, а банка то у меня вверх дном стоит 😂 вся вода на полу
Бекетова Нина
1 ребенок
Не делаю. Мне кажется, что в квартире много с этим заморочек, денег много уйдёт.
Бекетова Нина
1 ребенок
В этом году ничего не успеваю...
Бекетова Нина
1 ребенок
Я в начале тоже боялась, попробовала пару банок и пошло- поехало 😀. Овощи сама на даче выращиваю. Зимой очень вкусно
Бекетова Нина
1 ребенок
Мама сделала 55 закаток. Помидоры, огурцы и огурцы в аджике. В квартире живёт
Бекетова Нина
1 ребенок
Мои родственники живут в Старой квартире, где прямо из комнаты есть маленькая кладовка, там хранили заготовки свои. места много))
Бекетова Нина
1 ребенок
Делала до рождения сына, сейчас год перерыва взяла, но и то компот закрыла
Бекетова Нина
1 ребенок
Я компот только закрываю, остальное мама делает) 50 банок в этом году закрыла
Бекетова Нина
1 ребенок
Да ну на фиг. Мне проще купить, хотя у нас свекровь и моя мама закатывают. Мне оно не упало.
Бекетова Нина
1 ребенок
Я в частном живу, первый год правда, ничего не делаю и не собираюсь, и так весь погреб забит ещё с прошлого года не съели, родители мужа и бабушка фанаты всяких засолок, вареньев. Лишнее с огорода маме отдаю она делает. Так бабушка мужа и мама так меня осуждают, типа 30 лет, как можно не уметь. А зачем мне это? У нас никто это особо не ест. И свекрымвме равно нам эти банки передают и в лучшем случае маме отдаю, в худшем откроем, поедим немного и потом выкидывает, потому что оно стоит. Но нет же, я должна тратить время свое, которого и так нет на эту хрень, просто из принципа, что мне уже 30 лет и надо это уметь и делать 🤦
Бекетова Нина
1 ребенок
А где эти стандарты, в которых прописано когда и кому пора?😄 я в своём доме живу, но не делаю никакие закрутки. Но правда мне мама томат закручивает. Возможно, когда маме будет тяжело, и я начну закружилась томат, но остальное нет нет нет
Бекетова Нина
1 ребенок
Я делаю, начинала с того, что просто варила овощное рагу и закатывала его в банки. Со стеришизацией всё просто. Мою банку с фейри и содой и потом в духовку мин на 20. Ещё у меня банки с закручивающимися крышками, не надо машинкой крутить. Просто наложила лечо или рагу и крышку закрутил. Храню на лоджии. Раньше под кроватью. Ничего не взрывается.
Бекетова Нина
1 ребенок
Делаю конечно) если б жила в квартире, нафиг ниче н аналоги было, а тут дом частный, да и хочется ) зимой какая красота баночки эти открыть )
Бекетова Нина
1 ребенок
Делала пока ребенка не было, не очень много.
Бекетова Нина
1 ребенок
Ой, я тоже хотела начать делать. Мать мужа говорит вот она даже не закатывает ничего… Она даёт мужу ( я не ем острые огурцы). мама моя в этом году прилетала и сделала нам банок 15 ( не успела больше)Из магазина мне не нравятся. Он на одном уксусе. Может попробую сделать пару банок.
Бекетова Нина
1 ребенок
Огурцы, помидоры делаю, лечо, икру кабачковую, компоты варю. Ягоды морожу.
Бекетова Нина
1 ребенок
В квартире не делаю, варенье в этом году сделали банок 6 из груши, из клубники, из малины. И то больше муж, чем я)))
Бекетова Нина
1 ребенок
Ничего не делаю и не собираюсь.
Бекетова Нина
1 ребенок
Живу в частном доме и ни черта не делаю и не собираюсь. Не доросла я ещё до закруток и огорода 😁
Бекетова Нина
1 ребенок
Я живу в частном доме! И всегда кручу, мне нравится сам процесс и постоянно что-то эксперементироватть, там ничего сложного нет вообще) добавляете уксус и у вас ничего не испортится, мне вообще муж говорит хватит все крутить 😁, а я немогу остановиться уже все банки закончились свои у свекрови забрала, сегодня поеду к маме в село у неё шт 10 банок возьму, хочу баклажаны закрутить
Бекетова Нина
1 ребенок
Я стерилизую банки в микроволновке. Это проще всего. Наливаешь чуточку воды и в микроволновку банки что бы вода закипела. А крышки я вообще стерилизую в чайнике. просто кидаю их туда в воду и кипячу.
Бекетова Нина
1 ребенок
Кручу, немного, чтобы не скисло дома, часть увезла к свекрови ы свой дом. Любим мы соленья свои зимой
Бекетова Нина
1 ребенок
Вообще не кручу 🤷♀️ сейчас круглый год все в магазинах есть, пошел и купил
Бекетова Нина
1 ребенок
Не кручу, хранить не где. Вот у свекрови есть кладовка большая, вот она крутит все. А у меня в прошлом году от жары повзрывались банки
Бекетова Нина
1 ребенок
Я и в частном доме не кручу банки!))) В этом году жара такая, что даже просто покушать огурцов практически не было. А фрукты, ягоды сырыми едим и компот варю постоянно.
Бекетова Нина
1 ребенок
Я и дома ни чего не кручу и не сажаю😄
Бекетова Нина
1 ребенок
Тоже в квартире живём. Огурцы, помидоры, салаты всякие кручу. Скоро поедем на базу за овощами.
Бекетова Нина
1 ребенок
Уксус добавляй, в огурцы как точно. Если хранить не в холодильнике и не в погребе то и в другие закрутки как лечо тоже добавляй
Бекетова Нина
1 ребенок
Не делаю. Мне это не интересно. + 2 маленьких детей, какие закатки?) 🙈