Котлеты, чтоб их

На ужин планировала котлеты с пюре
Но жарить котлеты это пздц для меня!
Я не знаю, как у некоторых они получаются такие красивые??? Вы ведьмы 😅
Я делала все как обычно … но развалились сука при жарке
Пришлось сделать запеканку картофельную с фаршем 😀
Комментарии
Авторизация
Бекетова Нина
Вы яйцо добавляете ?
Бекетова Нина
Яйцо в фарш добавляете?
Бекетова Нина
Отбиваю фарш, яйцо обычно не добавляю, формую мокрыми руками
Бекетова Нина
Я их запекаю щас вообще, если жидкие то в формочках силиконовых
Бекетова Нина
Я не добавляю яйца и никогда не разваливаются, хлеб и лук и хватит
Бекетова Нина
Хлеб в молоке, фарш, яйцо, лук тёртый, соль, пепец, мокрыми руками шарик формирую, потом его, муку с панировкой пепемешенную обвалмваю и на разогретую сковороду с маслом. И ничего не разваливается.