[{"type":"text","content":"Хозяюшки,которые варят холодец,нужна помощь. Я выросла в семье,где холодец варили в большой кастрюле, а мне на мою семью это много. Как вычислить, сколько чего нужно на пару суповых тарелок (ну для примера обьем)? Варю из свинины без желатина, кинуть одно копыто как то скудно. Рульку? Они большие в основном.и с рульки застынет разве? Там как раз и жирок и мясо"}]
Комментарии
Авторизация
Бекетова Нина
Ну я бы кинула ножку одну, и небольшой кусочек мяса. Главное с водой не переборщить.
Бекетова Нина
Без желатина не застынетЯ варю из рульки плюс желатин
Бекетова Нина
А вообще я даже на двоих варю побольше, мы его обожаем, а с ним морочиться, мне проще сразу сделать и есть его неделю)
Бекетова Нина
Варила в мультиварке первый раз, чаша на 5 л, но врдф было 2,5 -3. Там 2 копыта, немного говядины, окорчок. Без желатина. Наверно вам надо пополам, 1,5-2 литра.
Бекетова Нина
Ножку свинную, окорочек и маленький кусочек мяса. Будет не много, вкусно и все застынет без желатина