Помогите советом.

Переливаете жидкости или много крупы кладёте. Какая каша? Какие пропорции? Объём чаши?

Я делаю немного 1-1,5 стакана крупы и жидкости соответственно 2-3 стакана. Закрываю и не открываю до готовности.

Попробуйте сливочным маслом по кругу провести выше уровня каши

Маслом любым смазывайте от границы молока до верха кастрюли по кругу, наливать не больше половины.

плюсую за масло, и на 100 гр 500-600 мл воды с молоком 50/50 — в зависимости от крупы, у меня мультиварка Редмонд — по ее рецептам и пропорциям делаю