Морс клюквенный, как вы

Морс клюквенный, как вы делаете?
Чтобы все полезные свойства оставались?
Я раньше кипятком заливала, это наверно неправильно?
Комментарии
Авторизация
Бекетова Нина
Толку ягоды. Жмых варю 2 минуты после закипания и выключаю. Потом туда сок выдавленный добавляю и мед или сахар
Бекетова Нина
Толку ягоду, выжимают сок, разбавляю тёплой кипячёной водой, добавляю сахар по вкусу, вода не горячая, но тёплая, чтоб сахар растворился.
Бекетова Нина
Кипячу кастрюлю воды. В кипящую воду добавляют растолченную клюкву, она буквально мин 2 кипит, снимаю жмых половником, добавляю воды и сахара и ещё мин 2-3 кипячу
Бекетова Нина
Если на большой объём, то отжимаю сок. Жмых довожу до кипения, выключаю, процеживаю и вливаю сок. Если на одну чашку, то просто измельчаю блендером и заливаю горячей водой, не кипятком.
Бекетова Нина
В кипяток добавляю ягоду или протертую ягоду, не варю
Бекетова Нина
Через сито протираю клюкву, жмых варю, выключаю, потом вылеваю то что протерла… Просто залить ягоды, это компот
Бекетова Нина
Обычно варила и все. Вода сахар ягоды.