[{"type":"text","content":"Я все про куличи. . Смотрю в инсте, прям как пух их разламывают,ну ни разу в жизни у меня так выпечка не получалась. Да и пекут их если в чт,где он так разводится? Если только сразу после. Я пеку в сб чаще,по бабушкиному рецепту-ну не плохие,лучше покупных с пекарь,но я не довольна. Особенно тем,что он мягкий,он в вскр вчерашний получается,а сама корочка ну блин толстая и жёстковатая. Т.е он прям стоит форму держит,а я хочу мягонький.получится такой? Можно подумать что передерживаю в духовке,но они и у бабушки такие всегда были и у меня разных форм и разного времени выпечки. Посоветуйте может рецепт?"}]
Комментарии
Авторизация
Бекетова Нина
Посоветую вам больше расстраивать тесто. Особенно когда в форме уже. Особо от рецепта не зависит.