Девочки, как готовите свиные

Девочки, как готовите свиные отбивные в духовке? Я имею ввиду шубу- корочку на мясе как делаете, чтобы была мягкая, сочная, воздушная?
Комментарии
Авторизация
Бекетова Нина
Помидор, сыр. Можно грибы ещё. Если сыр+сметана, корочка не такая сухая
Бекетова Нина
Сначала на сковороде жарю, после в духовку
Бекетова Нина
Мариную в соевом соусе ночь, потом обжариваю на сковороде, в духовку, шубу делаю майонез сыр помидор
Бекетова Нина
Сыр с мазиком в перемешку для мужа и с сметаной для меня и дочке. Получается не сухая и рцмянная.Делаю на луковой подушке мясо, грибы, помидор, и подушка
Бекетова Нина
Майонез с перчиком, лучек, грибочки и сыр
Бекетова Нина
Сыр нужно мешать с майонезом, но я не могу есть такое жирное, поэтому сметану