Как заморозить рыбу???
[{"type":"text","content":"Никогда этого не делала, а тут муж поехал на рыбалку и привез ее очень много, часть ушло на жарку, другую родителям. Но, все равно осталось много, хочуу заморозить на зиму и думаю, как это сделать так чтобы не провонял весь холодильник? И чтобы зимой рыба нормально разморозилась и пожарилась??"}]
Комментарии
Бекетова Нина
1 ребенок
Почистить, в пакет и в морозилку. Особых способов нет
Бекетова Нина
1 ребенок
На зиму?Максимум месяца 3 рыба сохраняет свои свойства. Она не пропадает, но такое г без вкуса и текстуры мало кто сможет съесть.
Бекетова Нина
1 ребенок
Почистить, распотрошить. И по пакетам. Лучше на куски не резать. Как разморозите тогда и порежете
Бекетова Нина
1 ребенок
Я обычно промываю под холодной водой и в два пакета, чтобы запаха не было и морожу. Если рыба типа сома или судака, то удаляю голову и морозу без неё.
Бекетова Нина
1 ребенок
Выпотрошить, почистить и по пакетам. На холодильнике установить шоковую заморозку. Для пущей уверенности можно освободить ящик, в нем заморозить рыбу, а потом уже добавить в этот ящик другие продукты, так запах не передастся
Бекетова Нина
1 ребенок
Хорошо завернуть по пакетам и в морозилку. До зимы точно не нужно ее держать
Бекетова Нина
1 ребенок
Когда у меня много, я делаю хе, замороженная она потом уже не та
Бекетова Нина
1 ребенок
а какая проблема в заморозке рыбы? Как и мясо морозится. Почистить и выпотрошить только надо. В пакет и в морозилку. Ничего там не воняет.