Блинчики

На чугуне и делают

Как же я люблю еду приготовленную на чугунной сковороде😍

Да никак. Для блинов хорошая сковорода это 50% успеха

На сколько я знаю, то на чугунной без масла не получится. Да я даже блинную немного смазываю.И в само тесто масло тоже лью

У меня тоже нет блинницы, я на обычной сковороде готовлю и норм, главное чтоб антипригарная была

На блинной сковороде есть специальное покрытие, которое подразумевает жарить на сухую без масла. Но я всё равно слегка смазываю маслом. А вот на чугуне даже не знаю… На сухую наверное не получится. Будет прилипать. Я тоже когда-то так пробовала. Попробуйте хотя бы капельку масла по сковороде размазать. И вообще заметила, что если капать масло перед каждым блином, они совсем другие. Пышные и с дырочками. А если на сухую… то они такими красивыми и пористыми не получаются.

Около 1/2 чайной ложки масла растираю по чугунке, даю нагреться хорошо на среднем огне, после этого выпекаю. Обычно не приходится подмасливать. Главное не делать большой огонь