Клубника 🍓
Если перетертая клубника с сахаром будет лежать в морозилке, не важно ведь сколько там будет сахара? Не хочется слишком сладкую делать ( И ещё спрошу: конфи из нее а торты просто разморозить и добавить желатин? И потом в форме заморозить?
Комментарии
Бекетова Нина
1 ребенок
Даже без сахара будет лежать)))
Бекетова Нина
1 ребенок
Не важно, можно и без сахара и даже не протертую
Бекетова Нина
1 ребенок
Всю жизнь так делаем. Потому что варить варенье муторно и дома париловка потом.
Бекетова Нина
1 ребенок
Можно вообще без сахара заморозить. Хоть целую
Бекетова Нина
1 ребенок
Я без сахара замораживаю. Потом достала, в холодильнике за ночь разморозилась и свежая клубничка. И целая, и перетертая
Бекетова Нина
1 ребенок
Я вообще без сахара морожу. Бабушка мужа с сахаром. Остальное не подскажу
Бекетова Нина
1 ребенок
Без сахара морозить. Если раз разморозили, чтобы что-то приготовить — уже приготовленное больше не замораживать.
Бекетова Нина
1 ребенок
Я без сахара блендере и морожу, для конфи — часть нагреваю на плите с желатином и влиааю в оставшееся и в холодильник
Бекетова Нина
1 ребенок
Я добавляю крахмал кукурузный, а желатина не много, тогда оно по структуре не на желе похоже, а на конфи)
Бекетова Нина
1 ребенок
Все, что лежит в морозилке, не пропадёт😁 Клади сколько хочешь сахара
Бекетова Нина
1 ребенок
Не важно, мне сказали что так её и без холодильника хранят под железными крышками, и в холодильнике с сахаром будет стоять, а морочить можно и с сахаром и без. Я морожу чуть сахара и не блендером, а мну либо режу чтоб кусочками была, так больше нравится)
Бекетова Нина
1 ребенок
Не важно)Я последнее время конфи делаю с кукурузным крахмалом, там на 100г пюре чайная ложка с горкой