Зажарка для супа
Буду готовить куриный суп с вермишелью для малыша и мы тоже слопаем на обед😃 обычно я обжариваю лук и морковку, бульон не добавляю, вместо него у меня идет зажарка и то масло где жарила (чуть-чуть). Т к первый раз Варю малыша, вот думаю насчёт зажарки луку и морковки. Масло же тоже ему нужно в рацион или не в таком виде?
Комментарии
Бекетова Нина
1 ребенок
Можно! Но в возрасте от полутора лет лучше!
Бекетова Нина
1 ребенок
Я не зажариваю, масло нужно, но не в жареном виде
Бекетова Нина
1 ребенок
Зачем ему жареное лишний раз? Мы для себя то не обжариваем.
Бекетова Нина
1 ребенок
Никого не делаю зажарку на суп, если это ребенку… Уж очень жирно выходит. Повременили бы...
Бекетова Нина
1 ребенок
Не надо делать зажарку
Бекетова Нина
1 ребенок
Поняла, спасибо 🙏🏻
Бекетова Нина
1 ребенок
Перестала вообще делать зажарки с тех пор, как дочка начала есть вместе с нами) и самим полезнее, и парится отдельно не надо с едой
Бекетова Нина
1 ребенок
Я просто кидала сырые морковку и лук, а потом буквально пол чайной ложечки масла растительного добавляла в тот момент, когда блендером перебивала. Ну или если вы уже не перебиваете, можно за пару минут до готовности супа добавить
Бекетова Нина
1 ребенок
В 9 месяцев бы не стала делать зажарку, рановато. А вообще я не понимаю что ее все так боятся? Я делаю зажарку на капле масла и антипригарной сковороде, так там больше тушится, чем жарится🤷♀️ уж лучше чем просто вареный лук и морковь.
Бекетова Нина
1 ребенок
Пассирую немного лук до прозрачности на небольшом количестве масла, морковь нарезаю соломкой и в кастрюлю кидаю не тру её никогда. Так варила и давала и даю супы
Бекетова Нина
1 ребенок
Я не делаю зажарку малышу, да и себе редко. Лук целиком варю, потом выбрасываю. Морковь тру на тёрке и так кладу. Варю на втором бульоне. Все очень вкусно получается!
Бекетова Нина
1 ребенок
А я первые супчики без зажарки делаю. Кидаю морковь вариться в кастрюлю и без Лука 🤷️