Как вы варите рис?)

У меня тоже фигня, как не Вари 😂 вообще с закрытой крышкой, просто на сантиметр выше воды наливаю. Варю в зависимости от риса. Но идеальный все же у меня получается в мультиварке

Я любую крупу беру в варочных пакетах. Это намного удобнее. Варю по инструкции на упаковке.

Долго промываю, потом заливаю кипящей водой ( на два пальца выше риса) и солю. Варю на слабом огне минут 10, потом выключаю и доходит сам

Промываю до чисой воды, 1:1,5 варю пока выкипет вода, примерно мин 20. солю. Вобще от марки риса тоже зависит какой он получится в итоге

Беру кружку риса, промываю, затем заливаю двумя стаканами холодной воды, ставлю сначала на большой огонь пока не закипит, а затем ставлю на самый маленький и Варю 20 минут под закрытой крышкой, потом добавляю масло и все готово

В пакетах варю

Пропаренный беру для рассыпчатого

Рецепт идеального риса:Моем до прозрачной воды. Вообще я люблю китайский рис ( фушигон) от него запах просто обалдеть .В промытый рис наливаем воды что бы примерно сверху него было воды 1.5 см.И ставим на плиту. Когда он закипит, сразу же ставим на медленный огонь, что бы он томился… а не кипел. Как вода испарится все он готов. И не в коем случае не мешать его. У меня примерное время приготовления 25 минут

Промываю в тёплой воде раз 7-8 пока она не станет прозрачная, потом если есть время замачиваю в холодной минут на 40. Обжариваю лук на томлённом масле, туда всыпаю рис, хорошо перемешиваю, чтобы впитал в себя масло и заливаю водой 1 к 2. Варю на тихом огне до полного испарения жидкости. Получается очень вкусный гарнир. Можно добавить ещё специи всякие по вкусу, сушенную зелень

Делаю обычно в казанке, немного прокаливаю в масле минуту может меньше, потом воды 1 к 1 и варю

Соотношение рис/вода 1к 2.варю в мультиварке