Пышные оладьи
[{"type":"text","content":"Помню у моей бабушки сестра делала оладьи и они пышные были, 3-4см, сейчас уже спросить не у кого как она так делала. Поделитесь секретом как пышные оладьи сделать?"}]
Комментарии
Бекетова Нина
1 ребенок
Я делаю на кефире, добавляю разрыхлитель. Не 4 см, конечно, но пышные и пористые.
Бекетова Нина
1 ребенок
Я делаю без яиц. Кефир смешать с содой, сахаром и солью. Просеять муку и выпекать. Нежнейшие получаются и пышные
Бекетова Нина
1 ребенок
Как вариант ещё, тесто дрожжевое навести, они всегда пышные получаются. А вот на кефире у меня лично никогда пышные не получаются
Бекетова Нина
1 ребенок
Вот по этому рецепту, очень вкусные, и даже без яиц
Бекетова Нина
1 ребенок
У меня в ближайших постах есть рецепт с кефиром и фото какие получаются по размеру, на кефире 3-4 см не получатся, конечно, максимум 2 см, для толстых с дрожжами надо.