В 11 ночи нашла

В 11 ночи нашла открытые кондитерские и заказала в одной из меренговый рулет, мне так захотелось прям вот его хрустящий как безе 😍
В итоге Яндексом мне отправили а он заморожен ….
Ну ок подождала час😑 сижу теперь почти в час ночи а он как бисквит 🤦♀️ ну конечно блин кто меренгу замораживает?🤦♀️ естественно он не хрустящий а совсем так себе тесто мерзкое стало.
Блин вот почему не предупреждают что он заморожен, аж бесит 😡
Разве можно такое замораживать? Впервые слышу, знаю бисквитные можно ток