Девочки, я снова к
Девочки, я снова к вам с вопрос о тортике, точнее о креме.
Буду делать торт завтра вечером на субботу. Если я сделаю крем из сливок 33 %, сахарная пудра и ваниль. Он у меня не растечётся до субботы? Естественно будет стоять в холодильнике.
Буду делать торт завтра вечером на субботу. Если я сделаю крем из сливок 33 %, сахарная пудра и ваниль. Он у меня не растечётся до субботы? Естественно будет стоять в холодильнике.
Комментарии
Бекетова Нина
1 ребенок
В холодильнике не должен
Бекетова Нина
1 ребенок
Так то не должен, всегда с вечера делаю но у меня сливки, пудра, маскарпоне
Бекетова Нина
1 ребенок
Ну у вас по сути даже не крем, а взбитые сливки…. Я для молочной девочки делаю так, как в вас написано, но еще сметану добавляю. Нормально форму держит, не течет
Бекетова Нина
1 ребенок
Он у вас не то что не растечься, он даже в крем нормальный не превратится. Будет как растаявшее мороженое. Берите крем сливочный сыр +пудра+масло сливочное. Самое вау для ториа
Бекетова Нина
1 ребенок
Будет воздушный, потечь не должен. Если хочется крем плотнее, чтоб и в начинку, и тортик выровнять, и отстоял до праздника, и вкусно было, то добавьте сливочный (творожный) сыр))