[{"type":"text","content":"Я все про крем чиз на сливках))) могу ли смешать сыр с пудрой отдельно, сливки взбить немного отдельно,а потом поделить на две части сыр и добавлять сливки в разных пропорциях к частям? Я просто одним кремом хочу и внутрь и выровнять,но внутрь так поняла лучше больше сливок добавить. Пока взбиваю внутрь, те части что наружу поставить в холодильник,а потом смешать можно?"}]
Комментарии
Авторизация
Бекетова Нина
Выравнивать лучше чизом на масле, а так можете разделить
Бекетова Нина
ну обычно на выравнивание ганаш идёт или крем чиз на масле
Бекетова Нина
Можно, только я не вижу в этом смысла. Всегда делаю один крем внутрь и на выравнивание.