Конская колбаса. Казы

Кто покупает и ест, вопрос к вам 😁 она должна быть твердая, сухая или мягкая (хорошо гнуться?)
Комментарии
Авторизация
Бекетова Нина
Эм… Мы сырую покупаем. Потом либо варим, либо запекаем.
Бекетова Нина
Казылык? Не знаю какая должна быть, но мы любим жесткую. Досушиваем если не такая как нам надо.
Бекетова Нина
Я обожаю. Кто как любит, тот такую и берёт. Я люблю сыро-вяленую, чтобы как балык была. И ещё люблю сырую, которую варить надо. Но попадалась и такая, как сервилат. Сырая — серого цвета. Так, которую есть уже можно и не верить- тёмного, коричневого.
Бекетова Нина
Твёрдая, вяленая или сырокопченая
Бекетова Нина
Очень жёсткая была когда брали
Бекетова Нина
А мне мягкая больше нравится