Девочки кондитеры.
Девочки кондитеры.
Если вы хотите торт на 3 кг приготовить, сколько у вас яиц уходит на классический бисквит и какой диаметр?
Если вы хотите торт на 3 кг приготовить, сколько у вас яиц уходит на классический бисквит и какой диаметр?
Комментарии
Бекетова Нина
1 ребенок
Большую часть веса составляет крем. Ну вот я делала сегодня торт, вес 2900. Бисквит 19см диаметром, яиц использовала 5шт (вес 256гр), у меня получилось 2 бисквита по 2,5см высотой