[{"type":"text","content":"Получается у вас темперировать шоколад без градусника? Сколько раз не получалось,когда пробовали?Мне нужна одна деталь на торт сыну,ради одного раза в год покупать градусник пока не хочу))) да и не успела. Заказать у кого то-тоже пока проездишь за ним,да и кто согласится? Хочу попробовать,но таааак боюсь((("}]
Комментарии
Авторизация
Бекетова Нина
Посмотрите видео в ютубе, там были такие способы Вообще легко проверить. Ложку приложите и ждите замерзания, должен быть матовый. А так на глаз
Бекетова Нина
У меня и с градусником не получилось )