Лангустины

Объясните правильно ли буду делать?
Они в замороженном виде. Я их достаю, размораживаю, потом замариную в соевом соусе с чесноком. И после обжарьте с двух сторон.
Правильно?
Для самого простого приготовления?
Только как их от какашек очистить?
Комментарии
Авторизация
Бекетова Нина
Очистите и замаринуйте
Бекетова Нина
Я по другому делаю. Разрезаю ножницами по хребту. Дальше ножом надрезаю мясо до ножек. И разворачиваю их. После готовлю начинку. Сыр твёрдый и творожный со сметаной или майонезом смешиваю, чеснок и перец чёрный. И выкладываю кондитерским мешком на развёрнутые лангусты