Ягодное конфи для торта

Девочки, как делаете? На агар-агаре, крахмале или желатине?
Комментарии
Авторизация
Бекетова Нина
На крахмале
Бекетова Нина
Когда на крахмале, когда на желатине. В основном первое.Агар Агар никогда не использовала.
Бекетова Нина
На желатине, я люблю более плотную структуру
Бекетова Нина
Крахмал и желатин
Бекетова Нина
На крахмале
Бекетова Нина
Кукурузный крахмал