Help!!!
Походу перевзбила крем чиз. Жидковат. Что делать? Можно спасти или делать заново? Делала 50/50 со сливками
Комментарии
Бекетова Нина
1 ребенок
Стал жидкий?
Бекетова Нина
1 ребенок
Крахмал может ?)
Бекетова Нина
1 ребенок
Загуститель сливок, классно спасает
Бекетова Нина
1 ребенок
Расслоился? Если стал жидким, то или сливки плохие, или сыр творожный. 50/50 много. Сливок нужно поменьше. Спасти можно загустителем, продается везде
Бекетова Нина
1 ребенок
Эмм, если перевзбили, он наоборот в масло превращается… и никак жидким не может бытьНаоборот наверное сливки не до взбили
Бекетова Нина
1 ребенок
Загуститель только
Бекетова Нина
1 ребенок
Добавить сливок
Бекетова Нина
1 ребенок
либо сливки не очень, либо недовзбитый
Бекетова Нина
1 ребенок
А сколько вы сливок положили?