Печень свиная тушеная
[{"type":"text","content":"Есть какие-то тонкости, чтобы она очень мягкая получилась. В томате хочу сделать, типа бефстроганов. Раньше вроде в молоке отмачивала....а без этого? Может просто отбить?"}]
Комментарии
Бекетова Нина
1 ребенок
Просто не перелкрживайте на огне. 20-15 мин достаточно
Бекетова Нина
1 ребенок
Обварить кипятком перед готовкой
Бекетова Нина
1 ребенок
В молоке отмачивают чтобы не горчила. А чтобы мягкая была, её не нужно долго держать на огне, буквально пару минут. Ну и пленки все снять нужно