Как в столовой делают такую нежную толченку
У меня такой не получается даже если добавляю молоко) ещё котлеты как будто из духовки у них тоже без корочки мягкие
Комментарии
Бекетова Нина
1 ребенок
Миксером взбивают на воде
Бекетова Нина
1 ребенок
Толченка это пюре?
Бекетова Нина
1 ребенок
Молоко, яйцо, сливочное масло в толченку. Котлеты в духовке воды наливают на противень+ обваливают в муке( эх… Котлет с толченкой захотелось 😁
Бекетова Нина
1 ребенок
Не знаю как в столовой, но я делаю — картошка, молоко + сливки, сливочное масло, сначала толкушкой помыть, далее миксером взбить минутку.
Бекетова Нина
1 ребенок
Я тоже миксером взбиваю. По больше масла, молока
Бекетова Нина
1 ребенок
Сомневаюсь что в столовках молоко добавляют, там всё на удешевление идет. Я делаю пожиже с водой в которой варилась и масло. Раньше добавляла сливочное, однажды оно закончилось и налила растительного, так и стала с ним делать. Просто толку долго и получается воздушная